إستشاريّة وإختصاصيّة نفسيّة تربويّة في مجال الصّعوبات التّعلميّة، ومشخّصة معتمدة لمتلازمة أرلن(متلازمة الحساسية الضوئية). حاصلة على شهادة البكالوريوس في التّربية والتّعليم/ رياض الأطفال من الجامعة الأردنيّة عام 1991. الدبلوم العالي في الصّعوبات التّعلميّة من كليّة الأميرة ثروت عام 1997.

عملت في المدرسة الوطنيّة الأرثوذكسيّة/الشميساني لمدة 30 عاما ولديها خبرات متعددة تدريس الصّفوف الأساسيّة الأولى” معلم صف” لمدة 6 سنوات من 1991-1997.

خبرة  في مجال الكشف والتّشخيص وبناء الخطط الفرديّة العلاجيّة وتدريب وتدريس طلبة الصّعوبات التّعلمية من مختلف الدّرجات والأنواع، بالإضافة إلى خبرة في الكشف وإجراء فحوصات الحساسيّة الضوئيّة للذين يعانوا من متلازمة أرلن لمدة 15 عاما من 1997-2012 .

قامت بتأسيس ” المركز الداعم” في الوطنيّة الأرثوذكسيّة واستلمت مهام الإدارة والتّنسيق به في المجالات الإداريّة والتّربويّة والأكاديميّة وقدمت خدمات متعددة للطلبة ذوي الاحتياجات الخاصة ولذويهم من كافة المراحل الدّراسية في المدرسة من عام 2012 -2021.

شاركت بمؤتمرات وملتقيات تربوية محلية وإقليمية، وقدمت ورشات تعليمية  بها، بالإضافة إلى ذلك قدمت العديد من الورشات والمحاضرات التّوعوية  في مجال الصّعوبات التّعلمية  لطلبة المدرسة وأولياء أمورهم ولمعلميّ المدرسة.وتؤمن الأستاذة كوكب بأن كل طفل يستطيع التعلم بغض النظر عن الصعوبات التي يعاني منها.